Данный калькулятор поможет Вам определить температуру кипения воды (°C), удельный объем насыщенного пара (м3/кг) и удельную теплоту парообразования (кДж/кг) при заданном давлении (мбар).
Кипение представляет собой внутреннее парообразование, которое происходит во всем объеме жидкости при температуре, когда давление насыщенного пара равно давлению в жидкости. Согласно исследованиям и уравнению Клапейрона — Клаузиуса, градус кипения напрямую зависит от атмосферного давления, так как кипение происходит, когда давление пара жидкости равно атмосферному давлению над этой жидкостью. Ниже представлен график зависимости температуры кипения воды от деления.
С ростом давления температура кипения увеличивается, а с уменьшением, наоборот, становится все ниже. При нормальном атмосферном давлении 760 мм рт. ст. вода кипит при + 100 °C.
В горной местности давление уменьшается, а под землей (в шахте) увеличивается. Так температура кипения воды на вершине самой высокой горы Эверест будет составлять примерно 69 °C.